Inovația și tradiția îşi dau adesea întâlnire în dreptul podgoriilor situate în inima regiunii Puglia a Italiei. Aici, Varvaglione valorifică soiuri de struguri indigene folosind tehnologii de ultimă oră cu scopul de a produce licori delicioase. Așa cum este și cazul vinului Varvaglione 12 E Mezzo Malvasia Bianca Salento. Realizat din struguri Malvasia Bianca Salento, acest vin alb încântător, câștigător al unei pleiade de premii, îşi începe drumul spre licoarea ce va să devină cu o macerare de 24 de ore și o fermentație la temperatură controlată, procese urmate de o rafinare în cuve din oțel inoxidabil. La final, vinul dezvăluie un buchet aromatic proaspăt şi fructat, irezistibil, perfect de savurat la o temperatură de 8 grade Celsius, alături de brânzeturi, preparate din pește sau crustacee.

Un vin aromatic și fructat, cu parfum de fructe tropicale, miere și vanilie. Pe palat, e proaspăt, vioi, echilibrat și armonios, cu arome delicate și plăcute note minerale. Merge perfect cu brânzeturi, supe, pește și fructe de mare.

Notele degustării:

Miros: Buchet proaspăt, fin parfumat, care dezvăluie fructe exotice, vanilie și miere

Gust: Arome vioaie, armonioase, concentrate în jurul fructelor exotice

Culoare: Auriu

Recomandări gastronomice: merge perfect cu brânzeturi, supe, pește, fructe de mare

Alcool: 12,5%

Temperatura de servire: 8°C

Ediția 2019 – Medalie de Aur, Concours Mondial de Bruxelles

Ediția 2018 –  90 Puncte James Suckling

Ediția 2017 – 94 Puncte Luca Maroni