Nocturne – Rose de Purcari: Eleganța în pahar

Nocturne – Rose de Purcari este un vin rafinat și seducător produs în renumita regiune viticolă Purcari situată în inima Moldovei. Această zonă este binecunoscută pentru tradiția sa vinicolă de secole și pentru terroir-ul său unic. Care conferă vinurilor o calitate și un caracter inconfundabil. Rose de Purcari este realizat dintr-un amestec atent selecționat de struguri Merlot, Cabernet Sauvignon și Rară Neagră. Fiecare adăugând o notă distinctă profilului aromatic final.

Caracteristici organoleptice

Acest rose atrage imediat prin culoarea sa roz pal strălucitoare care evocă delicatețea și prospețimea. Nasul este încântat de un buchet vibrant dominat de arome de fructe roșii de vară. De exeplu cum ar fi căpșunile, zmeura și cireșele, completate de note subtile de flori albe și un strop de citrice. Aromele sunt bine echilibrate și proaspete sugerând un vin plin de viață și de eleganță.

Gustul continuă să impresioneze oferind o explozie de fructe de pădure cu o aciditate bine definită și revigorantă. Este un vin sec cu o textură catifelată și un corp ușor spre mediu care se termină într-un postgust plăcut și răcoritor. Finisajul este lung și curat lăsând o impresie de prospețime și rafinament.

Procesul de vinificație

Strugurii pentru Nocturne – Rose de Purcari sunt recoltați manual, la maturitate optimă, pentru a asigura cea mai înaltă calitate. Vinificarea se realizează prin presarea ușoară a strugurilor și fermentarea mustului la temperaturi controlate, pentru a păstra aromele delicate și caracterul proaspăt al vinului. Acest proces atent și meticulos contribuie la obținerea unui rose de o finețe și o claritate excepționale.

Asocieri culinare

Nocturne – Rose de Purcari este extrem de versatil fiind perfect pentru a fi savurat alături de o varietate de preparate culinare. Se potrivește excelent cu salate proaspete, fructe de mare, sushi și preparate din carne albă. De asemenea se poate acompania cu platouri de brânzeturi ușoare și fructe. Sau poate fi savurat de unul singur ca aperitiv într-o zi caldă de vară.

Concluzie

Nocturne – Rose de Purcari este o expresie rafinată a artei vinificației din Moldova, reflectând eleganța și prospețimea soiurilor de struguri din care este produs. Fie că este savurat într-o întâlnire casual cu prietenii sau la o cină elegantă, acest vin rose adaugă un strop de rafinament și bucurie oricărei ocazii.