La Petite Sophie Gitana Winery este un vin de excepție, care reflectă tradiția și măiestria vinificației moldovenești. Creat cu pasiune de crama Gitana, acest vin roșu este un tribut adus terroir-ului unic al regiunii Valul lui Traian. Unde solurile calcaroase și microclimatul favorabil permit cultivarea unor struguri de calitate superioară.

La Petite Sophie Gitana Winery   este un vin alb excepțional, care reflectă eleganța și rafinamentul specific terroir-ului din sudul Moldovei. Acest cupaj alb de înaltă calitate este rezultatul unui amestec bine echilibrat de soiuri atent selecționate, precum Chardonnay, Riesling și Fetească Regala, fiecare contribuind cu arome și caracteristici distincte la profilul complex al vinului.

Note degustare:

Vizual: limpede cristalin, galben pai auriu, cu reflexii verzui.
Olfactiv: buchet intens, cu arome de trandafir, flori de salcam si safran, completate cu nuante fine de vanilie si citrice.
Gustativ: gust intens, mieros si complex cu nuante de ananas si citrice. Poseda o aciditate echilibrata si un post-gust proaspat, elegant si prelung.

Aceste arome se combină armonios cu nuanțe fine de miere și vanilie, datorită maturării parțiale în butoaie de stejar.

La Petite Sophie se remarcă printr-un echilibru impecabil între prospețime și complexitate. Textura sa catifelată și aciditatea vibrantă oferă o experiență gustativă plăcută și revigorantă. Gustul este dominat de tonuri de fructe proaspete, citrice și o mineralitate delicată, care îi conferă un caracter autentic și sofisticat. Postgustul este lung, elegant, cu accente de flori albe și o subtilă tentă de unt.

Acest vin alb este versatil, fiind ideal de savurat la o temperatură de 10-12°C. Se potrivește perfect cu preparate pe bază de pește, fructe de mare, carne albă, brânzeturi proaspete sau salate rafinate. De asemenea, poate fi o alegere inspirată pentru aperitive sau pentru a fi servit într-un moment de relaxare, alături de prieteni.

La Petite Sophie reprezintă o expresie autentică a artei vinificației moldovenești. Este un vin alb premium  produs de crama Gitana care încântă simțurile și oferă o experiență de neuitat. Este o alegere perfectă pentru cei care apreciază vinurile fine, capabile să transforme orice ocazie într-un moment special.